根据中国全国参茸产品质量监督检验中心規定, 所有的生晒野山参必须通过严苛的审核标准,才能颁发证书。基本要求检验方法如下:
项目 | 特等 | 一等 | 二等 |
芦 | 三节芦,芦碗紧密、芦较长,个别双芦或三芦以上。 | 两节芦或三节芦、紧密,个别三芦以上 | 二节芦、缩脖较粗大、芦碗排列扭曲,有残缺、疤痕、水锈 |
艼 | 枣核艼、艼重量不得超过主体50%,不抽沟,色正有光泽 | 枣核艼、蒜瓣艼、毛毛艼或顺长艼,艼重不得超过主体50%,不抽沟,色正有光泽 | 艼大或无艼,有残缺,疤痕、水锈 |
体 | 灵体、疙瘩体,色正有光泽,黄褐色或淡黄白色,腿分档自然,不抽沟,无疤痕,不泡体。 | 顺体、过梁体,色正有光泽,黄褐色或淡白色,腿分档自然,不抽沟,不泡体。 | 顺体,笨体、横体、黄褐色或淡黄色、皮较松,抽沟,体小、艼变、有疤痕、水锈 |
纹 | 主体上部环纹细而深,紧皮细纹 | 主体上部环纹明显 | 主体上部的环纹不全,断纹或纹较少 |
须 | 细而长,疏而不乱,柔嫩不脆,有珍珠点,主须完整,艼须下伸。 | 细而长,疏而不乱,柔嫩不脆,主须完整,艼须下伸。 | 细而长,柔韧不脆,有伤残及水锈 |
规格 | 重量/g |
特级 | m ≥15 |
一级 | 12≤m < 15 |
二级 | 9 ≤m < 12 |
三级 | 7 ≤m < 9 |
四级 | 5 ≤m < 7 |
五级 | 3 ≤m < 5 |
六级 | 1.3≤ m < 3 |
七级 | m < 1.3 |