The Verification Standard and Class of Wild Ginseng

根据中国全国参茸产品质量监督检验中心規定, 所有的生晒野山参必须通过严苛的审核标准,才能颁发证书。基本要求检验方法如下:

  1. 检验条件:在自然光线下,将野山参放置白色瓷盘中,用目力在室内无阳光直射处观察,产品应符合野山参粉、野山参片理化指标的要求。首先,生晒野山参必须是生长15年以上,和通过以下基本条件:自然完好性、清洁程度、病虫害程度、正常色泽及年限。不得人为改变原有的自然的原有形状。
  2. 生晒鲜野山参检验生晒野山参检验包括 生晒野山参自然的完好性,生晒野山参的清洁程度,生晒野山参病虫害程度 生晒野山参正常色泽及年限几个方面。
  3. 野山参年限判定根据野山参芦碗个数,和圆芦上的芦碗痕迹点及皮色老嫩,判断野山参年限。 所有野山参必须符合15年以上。
  4. 体内异物的检验可用金属探测设备或X光机进行检测。
  5. 规格用天平(感量0.1克)检验
  6. 湿度和水分通过初步验证,水分值不得超过5mg,接下来生晒野山参必须存放在湿度低于30-40%,温度低于零下15度的储仓内 以防止人参内部腐烂发霉
  7. 包装  包装方面,每只野山参必须应用防潮、无毒、无异味的木盒或精制纸盒包装。野山参固定好在台板,鉴定证书必须放入盒内。运输过程中,必须确保交通工具/储仓卫生干净、无异味、防虫、防雨、防潮、防曝晒、和小心轻放。严禁与有毒、以污染物品、生肉食品混装和混运
  8. 鉴定证书检验中心将会颁发证书,此证书将会标明:产品名称、等级、质量、日期、编号、照片、销售商名字、还有官方部门盖章签字。鉴定证都会注册在国家参茸产品质量监督检验中心官网,方便购买者核对其真实性。
  9. 等级通过所有的上述条件后,人参皂苷Rb1、Re+Rg1也必须达标、野山参粉,灰分,和野山参片理化指标若一项不合格,也无法通过。鉴定批准的野山参将会通过下以下标准来分等级。生晒野山参等级必须根据以下标准:
项目特等一等二等
三节芦,芦碗紧密、芦较长,个别双芦或三芦以上。两节芦或三节芦、紧密,个别三芦以上二节芦、缩脖较粗大、芦碗排列扭曲,有残缺、疤痕、水锈
枣核艼、艼重量不得超过主体50%,不抽沟,色正有光泽枣核艼、蒜瓣艼、毛毛艼或顺长艼,艼重不得超过主体50%,不抽沟,色正有光泽艼大或无艼,有残缺,疤痕、水锈
灵体、疙瘩体,色正有光泽,黄褐色或淡黄白色,腿分档自然,不抽沟,无疤痕,不泡体。顺体、过梁体,色正有光泽,黄褐色或淡白色,腿分档自然,不抽沟,不泡体。顺体,笨体、横体、黄褐色或淡黄色、皮较松,抽沟,体小、艼变、有疤痕、水锈
主体上部环纹细而深,紧皮细纹主体上部环纹明显主体上部的环纹不全,断纹或纹较少
细而长,疏而不乱,柔嫩不脆,有珍珠点,主须完整,艼须下伸。细而长,疏而不乱,柔嫩不脆,主须完整,艼须下伸。细而长,柔韧不脆,有伤残及水锈
规格重量/g
特级m ≥15
一级12≤m < 15
二级9 ≤m < 12
 三级7 ≤m < 9
四级5 ≤m < 7
五级3 ≤m < 5
六级1.3≤ m < 3
七级m < 1.3